Abschlussklasse NFLF 12 auf der IFFA: Einblicke in die Zukunft der Fleischwirtschaft

Die Schülerinnen und Schüler der Abschlussklasse NFLF 12 hatten kürzlich die Gelegenheit, die internationale Leitmesse der Fleischwirtschaft, die IFFA, in Frankfurt zu besuchen. Diese bedeutende Veranstaltung bot den angehenden Fachkräften faszinierende Einblicke in die neuesten Trends, Technologien und Innovationen der Branche.

Von modernsten Produktionsanlagen über nachhaltige Verpackungslösungen bis hin zu kreativen Produktentwicklungen – die IFFA präsentierte die gesamte Bandbreite der Fleischwirtschaft. Für die Schülerinnen und Schüler war dies eine wertvolle Erfahrung, um ihr theoretisches Wissen in der Praxis zu erleben und Inspiration für ihre berufliche Zukunft zu sammeln.

Ein herzliches Dankeschön geht an die Fleischer-Innung Mittelfranken-Mitte für ihre großzügige Unterstützung, die diesen lehrreichen und gelungenen Tag für die Abschlussklasse ermöglicht hat. Die gewonnenen Eindrücke werden die Schülerinnen und Schüler sicherlich auf ihrem weiteren Weg begleiten.

Bernd Schmitt

Fachlehrer für Fleischer und Fachverkäufer